アプリでひらく作り方
- 1
下処理（はらわた、ウロコ、ヒレをとる、ヌメヌメを水洗い）をする。
味が染み込みやすいよう、背中に×の切り込みをいれる。 -
- 2
お鍋に★水、酒、醤油、砂糖を入れて煮立たせる。
-
- 3
カレイをいれる。
カレイが踊らないよう落し蓋をして、たまに汁をかけながら煮る。
（中火で20分程）
最後にみりんを加える -
- 4
出来上がり٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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