サンマのジェノベーゼ 銀杏添え

くじらぐうていもく
くじらぐうていもく @cook_40116282

すぐ出来る、秋の肴。

このレシピの生い立ち
スーパーで三枚おろしのサンマを見つけ、生ゴミ出ないから良いなと購入。簡単な肴にしました。

しかし、丸ごと塩焼き大根おろしレモンに勝るサンマ料理はないと思います。

サンマのジェノベーゼ 銀杏添え

すぐ出来る、秋の肴。

このレシピの生い立ち
スーパーで三枚おろしのサンマを見つけ、生ゴミ出ないから良いなと購入。簡単な肴にしました。

しかし、丸ごと塩焼き大根おろしレモンに勝るサンマ料理はないと思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. サンマ三枚おろし 2枚
  2. バジルソース 適宜
  3. 焼き銀杏 8コ

作り方

  1. 1

    サンマの三枚おろしを2つに切る。

  2. 2

    オーブントースターのトレイにアルミホイルを敷き、皮を下にサンマを並べる。

  3. 3

    サンマにバジルソースを垂らす。

  4. 4

    オーブントースターの高温で焼く。
    (ウチの場合1200w 4分ぐらい)

  5. 5

    焼き終わりに銀杏を隙間に転がし、油を絡め温める。

  6. 6

    焼き銀杏のレシピはID : 19848113です。

コツ・ポイント

身が薄いのですぐ焼けます。
結構油がはねるので、オーブントースターが汚れるのがいやな場合は魚焼きグリルで。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
くじらぐうていもく
に公開
自分用のメモとして利用させて貰ってます。ヘンなレシピも多数。特に「ごはんケーキ」カテゴリー(ばあちゃんがキッシュをケーキと言うことから付けた名前)のパウンド型で焼くケーキ類は、辺鄙な場所にある勤め先へ持参するため、冷凍作り置き→自然解凍ランチとして開発しており、殊更ヘンかもしれません。
もっと読む

似たレシピ