☆紅茶のサクサクアイスボックスクッキー☆
簡単に作れて、ティータイムのおやつがすぐに揃います。
あらかじめ作っておけば切って焼くだけ！
サクサクホロホロです。
このレシピの生い立ち
バタークッキーの応用を考えていた時に、たまたまあったティーパックを見て思いつきました。
ほんのり紅茶の香るサクサククッキーに仕上がりました。子供でも、紅茶をあまり気にせずバクバク食べてくれます。
是非、お試しください！
☆紅茶のサクサクアイスボックスクッキー☆
簡単に作れて、ティータイムのおやつがすぐに揃います。
あらかじめ作っておけば切って焼くだけ！
サクサクホロホロです。
このレシピの生い立ち
バタークッキーの応用を考えていた時に、たまたまあったティーパックを見て思いつきました。
ほんのり紅茶の香るサクサククッキーに仕上がりました。子供でも、紅茶をあまり気にせずバクバク食べてくれます。
是非、お試しください！
アプリでひらく作り方
- 1
バターを練り混ぜて柔らかくします。
-
- 2
砂糖と卵黄を入れて混ぜます。
-
- 3
茶葉を入れて混ぜます。
（茶葉が大きい時は、細かく刻んでください。） -
- 4
小麦粉とアーモンドプードルを入れて切り混ぜます。
-
- 5
生地がまとまってきたら
-
- 6
ラップにくるんで形を整えて、冷凍庫で3時間ほど生地を休めます。
（丸でも三角でもお好きな形にしてください。） -
- 7
生地が冷えて固くなったら、好みの厚さに切って180度のオーブンで15分焼きます。
- 8
焼けたら完成です。
冷めてからでも、アツアツでも美味しいです。
（熱いうちに触ってしまうと形が崩れる恐れがあります ） -
- 9
～補足～
生地は冷凍庫で1ヶ月程、保存が可能です。
お好きな時に切って焼いてください。 - 10
～補足～
プレーンのバタークッキーはこちらから
↓↓↓
ID:19636911 -
コツ・ポイント
小麦粉とアーモンドプードルを入れてからはあまりねらないように、手早く混ぜます。
なお、オーブンは余熱置いてください。角がしっかりとしたクッキーに仕上がります。
つくれぽ
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