ササミと野菜のチーズのせ

グリーンキティ
グリーンキティ @cook_40147151

簡単に作れます。
チーズのせてトースターで焼くだけです。
このレシピの生い立ち
普通の野菜炒めに飽きたのでチーズをのせてみました。

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材料

3人分
  1. ササミ 3本
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ 小さめ1個
  4. ピーマン 1個
  5. しいたけ 1枚
  6. 適量
  7. ブラックペッパー 少々
  8. とろけるチーズ 3枚
  9. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ササミは皿に並べ酒(大さじ1)塩コショウ(少々)を振りラップをし600wで2分加熱。あら熱が取れたら手でさいておきます。

  2. 2

    にんじんはせん切りにし玉ねぎ、ピーマン、しいたけはスライスします。

  3. 3

    フライパンに2と油を入れ弱火~中火で炒め塩とブラックペッパーでしっかり味つけをします。

  4. 4

    ササミは3等分にし耐熱皿に入れ、野菜も3等分にしのせます。

  5. 5

    チーズを1枚ずつのせトースターで7分焼きチーズがとろけたら完成です。

コツ・ポイント

手でさく時、熱いのでササミは先に仕込んだ方がいいと思います。

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レシピ作者

グリーンキティ
グリーンキティ @cook_40147151
に公開
苦手な食材が多く克服したいと思い、あえて苦手な食材を使って工夫アレンジ料理を考え作るのが好きです。結果、調理方法によっては食べられる物が増えてきました。
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