裏ごし無し簡単濃厚なスイートポテト

kitchen_mi
kitchen_mi @cook_40093647

裏ごしなしのおいもの食感も少し残した濃厚スイートポテト
このレシピの生い立ち
さつまいもが沢山あるので作りました

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材料

  1. さつまいも 3本
  2. 卵黄 1
  3. 生クリーム 100cc
  4. ☆バター 30g
  5. ☆砂糖 20g
  6. ☆塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    さつまいもを茹でます。

  2. 2

    茹で上がったらザルに開け潰していきます。今回は裏ごしなし

  3. 3

    ☆の材料をすべて入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    好きな形に形成します。

  5. 5

    卵黄を塗り200度で焼き色を見ながらオーブンで焼いていきます。

  6. 6

    完成\ ♪♪ /

コツ・ポイント

さつまいもが熱いうちに材料を混ぜてください。

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レシピ作者

kitchen_mi
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主にメモ✎೯
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