なすとピーマンの炒め煮

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768

甘辛く煮絡めたタレが旨いっ♬
ご飯によく合いますよ^_^
あと一品やおつまみにどうぞ(^-^)b♬
このレシピの生い立ち
あり合わせの材料でおつまみを一品!

なすとピーマンの炒め煮

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ご飯によく合いますよ^_^
あと一品やおつまみにどうぞ(^-^)b♬
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材料

  1. なす 1本
  2. ピーマン 1個
  3. 油揚(大) 1枚
  4. ごま 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1(小さじ3)
  6. ☆しょう油 大さじ2/3(小さじ2)
  7. ☆砂糖 大さじ1/3(小さじ1)
  8. ☆ほんだし顆粒 小さじ1/4程度
  9. 七味 少々

作り方

  1. 1

    なすは洗ってヘタを落とし、ピーマンは洗ってガクと種を除き、それぞれ乱切りにする。

    油揚は8つ程度に切り分ける。

  2. 2

    野菜をシリコンスチーマーに入れて蓋をし、700wの電子レンジで3分程加熱する。蓋を開けて蒸気を逃して飛ばす。

  3. 3

    フライパンにごま油を温め、油揚を炒める。こんがりしたら野菜を加えて炒め、油が回ったら☆の調味料を加える。

  4. 4

    汁気がなくなるまで炒め合わせたらできあがり。

  5. 5

    お好みで七味を振って♬

  6. 6

    2017/12/23
    TOP10入り♡「なすピーマン」の人気検索でTOP10入りしました♬皆さま、ありがとうございます♡

コツ・ポイント

調味料の分量はお好みに合わせて増減してくださいね(^-^)

野菜の加熱時間は、ご家庭の電子レンジによって調節してください(^-^)

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Miquit@
Miquit@ @cook_40052768
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2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています!本当にありがとうございます♡
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