揚げ餅のあんかけ  ♪♪

ひろりん1106
ひろりん1106 @cook_40045529

揚げたてお餅のアツアツのアンをかけて
体も温まります。(*^_^*)
このレシピの生い立ち
年末年始とお餅が出回ってきますので
作ってみました。(*^_^*)

揚げ餅のあんかけ  ♪♪

揚げたてお餅のアツアツのアンをかけて
体も温まります。(*^_^*)
このレシピの生い立ち
年末年始とお餅が出回ってきますので
作ってみました。(*^_^*)

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材料

4人分
  1. モチ 4個
  2. 揚げ油 適宜
  3. 250cc
  4. 白だし 大さじ2
  5. コーン 50g
  6. ブロッコリー 50g
  7. ウインナーソーセージ 2本
  8. 水溶き片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    ソーセージは5ミリくらいの薄さの斜め切りにします。ブロッコリーも適当な大きさに房を分けて湯がいておきます。

  2. 2

    お鍋に水を入れて沸騰したらコーンとブロッコリー、ソーセージを入れて白だしで味付けします。

  3. 3

    おモチを揚げます。柔らかくなるまで揚げて下さいね。揚がったら器に入れて下さい。

  4. 4

    2を沸騰させて水溶き片栗粉でとろみをつけて3にかけたら出来上がり。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ひろりん1106
に公開
主人と息子、時々遊びに来る娘や孫のために、毎日お料理を作っている専業主婦です。(*^_^*)残り物やありあわせの材料で素敵なお料理ができたら良いな・・・と日々奮闘中です。(^_-)
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