簡単小鉢 和風春雨サラダ
しましまそっくす @cook_40115961
新玉ねぎの美味しい季節に是非☆
舞茸をプラスして更にヘルシーに^^
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの美味しい季節なので、新たまを使ったサラダのレパートリーを増やしたくて作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
春雨を1分くらい茹で、適当な大きさに裂いた舞茸を一緒入れて更に1-2分茹で、水で冷やし水気をよく切っておきます。
- 2
きゅうり･新玉ねぎは千切りにして、1とポン酢・粗引き胡椒・唐辛子をあわせて良く混ぜる。
- 3
器に盛れば出来上がりです！
コツ・ポイント
すぐ食べても美味しいですが、冷蔵庫で３０分くらい置いてから食べると味がなじんで全体にまろやかになります^^
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