卵1個でひとり分。厚焼き風玉子焼き

Kキロ @cook_40118325
ちょっとしたコツで厚焼き風の卵焼き出来ちゃいます( ・ㅂ・)و ̑̑
このレシピの生い立ち
卵1個でいかにお弁当箱のスペースを埋めることが出来るかな?と思い、やってみました(≧∇≦)/
卵1個でひとり分。厚焼き風玉子焼き
ちょっとしたコツで厚焼き風の卵焼き出来ちゃいます( ・ㅂ・)و ̑̑
このレシピの生い立ち
卵1個でいかにお弁当箱のスペースを埋めることが出来るかな?と思い、やってみました(≧∇≦)/
作り方
- 1
卵と片栗粉をしっかり溶く。
ボウルよりも計量カップやマグカップなどの方がしっかり溶けるので私はよく使いますˎ₍•ʚ•₎ˏ - 2
丸いフライパンを火にかけて熱くする。
薄くサラダ油をひいて1の卵液を半分フライパンのふちに沿って流し入れる。 - 3
箸で端からクルクルと巻きながら転がしていく。
- 4
クルクル。まきまき。
- 5
こんな感じに。
- 6
ひとつ出来たまきまき卵をフライパンのふちにおいて、残りの卵液を流す。
- 7
同じようにクルクル。まきまき。
- 8
こんな感じにミニ厚焼き玉子が出来ました。
- 9
念の為(^-^)蓋をして中まで弱火で火を通す。
- 10
完成~\( ˙▿︎˙ )/
- 11
お弁当に入れるとこんな感じ(≧∇≦)けっこう隙間を埋めてくれます(笑)
コツ・ポイント
初めは強火で。その方が卵液をクルクルしやすいです。モタモタしてしまうと焦げてしまうので、様子をみながら火加減の調整をしてみてください(*^_^*)
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