ピリ辛うま～！鶏むね肉ともやしの重ね蒸し
くんきん @cook_40050897
土鍋にもやしと鶏胸肉を重ねて蒸すだけ！おいしすぎてもりもり止まりませんっ
このレシピの生い立ち
鍋一つで簡単にできる料理を考えてみました。
ピリ辛うま～！鶏むね肉ともやしの重ね蒸し
土鍋にもやしと鶏胸肉を重ねて蒸すだけ！おいしすぎてもりもり止まりませんっ
このレシピの生い立ち
鍋一つで簡単にできる料理を考えてみました。
作り方
- 1
鶏むね肉はフォークで数箇所穴をあけ、塩・酒で下味をつけ10分程おく。
- 2
土鍋にもやし、1を重ねて置き、水を入れて蓋をする。強火にかけて湯気が立ってから5分で火を止める。そのまま10分おく。
-
- 3
お皿に②のもやし薄く削ぎ切りにした鶏むね肉を盛り付け、ねぎを散らす。
-
- 4
★を合わせて良く混ぜ、③にかけて出来上がり。
-
- 5
2017/8/6話題入りさせていただきました。作ってくださったみなさに感謝です♡有難うございました（＾＾）
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コツ・ポイント
火を止めて10分そのまま置いておくことで鶏むね肉がジューシーに仕上がります。鍋は保温性の高い土鍋が良いです。
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