鶏肉とにんにくの酢醤油煮込み

ゆうゆ0826
ゆうゆ0826 @cook_40064146

お酢でお肉が柔らか~❤ にんにくもホクホクです! 濃いめのお味でご飯が進みます!!
このレシピの生い立ち
母に教わったのを自分なりに調味料を調節して作りました。

鶏肉とにんにくの酢醤油煮込み

お酢でお肉が柔らか~❤ にんにくもホクホクです! 濃いめのお味でご飯が進みます!!
このレシピの生い立ち
母に教わったのを自分なりに調味料を調節して作りました。

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材料

2人分~3人分
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. うずら卵の水煮 1袋
  3. 醤油 100cc
  4. お酢(ミツカン穀物酢使用) 100cc
  5. 400cc
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 生姜 ひとかけ
  8. ネギの青い部分 少々
  9. にんにく 3個

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大にカットする。にんにくは皮をむいておく。

  2. 2

    鍋に油少々をひいてにんにくと鶏肉の皮の部分に焼き色がつくように軽く焼く。

  3. 3

    2に他の材料をすべて入れて煮込む。

  4. 4

    30分~40分煮込んで出来上がり!

コツ・ポイント

味はお好みで醤油とお酢を調節してください。

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ゆうゆ0826
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東京都八王子市在住。17歳&14歳男の子のママです。 忙しい毎日ですが料理が大好きなのでいろいろ挑戦します☆ 夕食準備時間は30分以内をめざして簡単な料理を作ります☆
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