手羽中 唐揚げ
YUKOKE @cook_40267198
息子の大好きな骨つきチキン。簡単に早く☻お弁当にも。
このレシピの生い立ち
骨付きチキンが大好きな息子と旦那のため、家族みんなが大好きな甘めなタレで作って見ました。
手羽中 唐揚げ
息子の大好きな骨つきチキン。簡単に早く☻お弁当にも。
このレシピの生い立ち
骨付きチキンが大好きな息子と旦那のため、家族みんなが大好きな甘めなタレで作って見ました。
作り方
- 1
手羽中をビニール袋に入れ、塩コショウで下味を付ける。
- 2
そこに片栗粉を入れ全体に馴染ませる。
- 3
180度に熱した油でカラッと揚げる。
手羽中なので4〜5分で。 - 4
揚げてる間に、フライパンにすき焼きのタレ、ニンニクチューブを入れ温める。
- 5
手羽中が揚がったら油を切って、タレのフライパンにそのまま入れます。
多少油がフライパンに入っても大丈夫。 - 6
タレのフライパンでタレを絡ませて完成！
全体にタレがつかない方がカリッと感が、残り美味しいです。 - 7
ニンニクはお好みで
コツ・ポイント
タレを全体に絡ませすぎない。
揚げたらそのままタレのフライパンへ〜☻
ゴマをかけても美味しいです
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