サクッと美味しい子供も喜ぶのりしおポテト
erichigo @cook_40077112
サクふわっと軽い食感で食べられるので２歳と４歳の息子の大好物です♫
このレシピの生い立ち
ポテトパフを作る際に、めんどくさくて材料を一気に混ぜてみたら出来ました
サクッと美味しい子供も喜ぶのりしおポテト
サクふわっと軽い食感で食べられるので２歳と４歳の息子の大好物です♫
このレシピの生い立ち
ポテトパフを作る際に、めんどくさくて材料を一気に混ぜてみたら出来ました
作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥き、八等分くらいに切ります。
- 2
切ったジャガイモを柔らかくなるまでレンジまたはお湯で煮ます。（私はレンジの根菜モードを使ってます。）
- 3
柔らかくなったジャガイモを熱いうちにフォークで潰します。
- 4
ジャガイモにバター、塩、小麦粉、水、たまご、青のりを入れて混ぜます。
- 5
スプーンですくって油で揚げます
- 6
お好みでさらに塩、青のりをかけて完成です♫
- 7
生地が緩すぎる場合は、小麦粉、水の量を調節してくださいね
- 8
★コーンを混ぜても美味しいです
コツ・ポイント
卵は入れなくても大丈夫だと思います。
小麦粉、水の量を調節すると違う食感のものが楽しめると思いますのでお好きな食感の分量を見つけてください♫
★こちらのレシピはけっこうゆるい生地です。
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