離乳食★そぼろ&ほうれん草クリームソース
agu-pig @cook_40229538
市販のそぼろを使って簡単に★そのまま食べてもいいですが、ごはんや、そうめん、うどん、豆腐などにかけても美味しいです
このレシピの生い立ち
離乳食教室で栄養士さんに無添加でいいよと教えてもらったいしいのとりそぼろ。食べてみると赤ちゃんには味が濃かったので、豆乳のクリームソースに入れてみました。離乳食嫌いのうちの娘もパクパク食べてくれます。
離乳食★そぼろ&ほうれん草クリームソース
市販のそぼろを使って簡単に★そのまま食べてもいいですが、ごはんや、そうめん、うどん、豆腐などにかけても美味しいです
このレシピの生い立ち
離乳食教室で栄養士さんに無添加でいいよと教えてもらったいしいのとりそぼろ。食べてみると赤ちゃんには味が濃かったので、豆乳のクリームソースに入れてみました。離乳食嫌いのうちの娘もパクパク食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を洗って茹で、細かく刻む
- 2
しらすは湯をかけて塩抜き
- 3
フライパンにバター、ほうれん草、しらす、そぼろを入れ、弱火にかけ、すぐに小麦粉をかけて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- 4
(鶏ひき肉を使う場合は、3で、最初に鶏ひき肉を炒めて、醤油、砂糖で味付けしてください)
- 5
豆乳を入れ、とろみがつくまで弱火にかけたまま混ぜる
(味を見て、豆乳の量は調整してください。味を濃くしたい場合は、 - 6
醤油、コンソメ、出汁などお好みで足してください)
- 7
こちらのとりそぼろを使いました。無添加で安心です。
-
コツ・ポイント
ほうれん草多め、他の野菜を入れてなど、色々アレンジできると思います★
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19848720
