簡単★水筒で温泉卵
umeco★ @cook_40267560
黄身がもっちりで売り物みたいな温泉卵が作れます。
とても簡単！
このレシピの生い立ち
シャトルシェフで作るのを見て、保温できたら作れるんじゃ？と思い立ち。
アプリでひらく作り方
- 1
卵2個を保温できる水筒に入れます。我が家の水筒はサーモスの350ml。
- 2
沸騰した湯を卵の入った水筒に満タンまで入れます。
- 3
蓋をして2回ほど逆さまにしたり上下ふりふりします。
- 4
そのまま10分。
- 5
もう一度ふりふりして、水筒を逆さまにして10分。
- 6
器に割りいれて出来上がり。
コツ・ポイント
お湯入れたあとそのままにしてしまうと、上の卵が火が通りすぎ、下が生っぽくなります。。。ふりふり大事。
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