もやしと豆苗のナムル
じゅんぺー☆ @cook_40253305
豆苗ももやしも格安の材料で美味しく簡単にナムルを作りました。
このレシピの生い立ち
豆苗、噛み切りずらく苦手だったのですが、コレを作ってからはぱくぱく食べられるようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしをボウルに入れて10分程水に浸します。
- 2
豆苗は半分に切ります。
- 3
もやしの水を切り、耐熱容器のボウル等に入れ、その上に切った豆苗をのせ、ふんわりラップをかけます。
- 4
レンジ600wで3分30秒加熱します。
- 5
取り出したら溜まった水分(熱いので気を付けてください)を捨てます。
- 6
調味料を全て入れて混ぜ合わせて完成です。
-
コツ・ポイント
調味料を混ぜ合わせる前にしっかり水分を捨ててください。私はラップを少しズラしてしっかり持って湯切りしてます。
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