簡単便利♪生姜とひき肉の食べるラー油

mayuの薬味レシピ
mayuの薬味レシピ @cook_40259537

超簡単♪食べるラー油
熱々ごはんのお供に♡豆腐やサラダのトッピングにも。いろいろ使える便利な常備品!

このレシピの生い立ち
具沢山の食べるラー油が欲しかったので。
ラー油が使い切れなくていつも余ってるので。

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材料

  1. 豚ひき肉 200g
  2. 長ねぎ 30cm
  3. 生姜 大1かけ
  4. ラー油 1本
  5. ☆調味料☆
  6. 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ2〜3
  10. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    食材はこれだけ♪
    ねぎ、生姜はみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンでひき肉、ねぎ、生姜を炒める。

  3. 3

    火が通ったら、ラー油、調味料を入れ全体に絡むように弱火で1分程、炒め煮する。

  4. 4

    ご飯のおともにどうぞ♪

コツ・ポイント

辛過ぎる場合は、砂糖を足してください。
お勧めの食べ方の一つとして
熱々ごはんの上に目玉焼きと一緒に乗せて混ぜて食べると、マイルドで美味しくなります^ ^

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mayuの薬味レシピ
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に公開
薬味・香味野菜が好きすぎて、薬味レシピを日々探求中。誰でも作れる簡単・時短料理ばかりです。スパイス料理,世界の料理なども日本人の口に合うよう調整しています。                                   薬味料理研究家・栄養士として、日々は出張料理家として活動しております。溜まったレシピ、中でもお客様に人気のお料理、中々アップ出来ずにおりますが順次更新してまいります。  どうぞ宜しくお願いいたします。
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