なめこをザルにあけ、さっと水洗いします。

深めの耐熱容器に１を入れ、お醤油を大匙１弱か納豆のタレの場合」は、２パック分入れてください。

レンジで５００ｗなら、１分半、６００ｗなら、１分加熱します。なめこが、ブクブクいえば、火が通ってます。

刻んだオクラと混ぜたり、大根おろしにかけ､なめこおろしに。冷奴(絹ごし)にも合います。

メカブに混ぜたり、なめこおろし蕎麦にも！

ナスを細く切りレンジ加熱し、冷やしたものに､のせても。