豚肉の梅肉蒸し

*いづき*
*いづき* @cook_40166462

混ぜて蒸すだけ!さっぱりしていて夏にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
料理教室で教わったものを自分流にアレンジしました

豚肉の梅肉蒸し

混ぜて蒸すだけ!さっぱりしていて夏にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
料理教室で教わったものを自分流にアレンジしました

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材料

2~4人分
  1. 豚肉 200g
  2. 赤たまねぎ(普通のでも可) 140g
  3. 梅干し 2個
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1/2
  8. 胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1

    赤玉ねぎをみじん切りに

  2. 2

    梅肉を叩く

  3. 3

    トッピングのネギを小口切り

  4. 4

    豚肉を一口大にカット

  5. 5

    ボウルにネギ以外全部入れる(★も)

  6. 6

    混ぜる

  7. 7

    耐熱容器に入れ、ラップをし、電子レンジで蒸しあげる
    (蒸し料理モード使用)
    豚肉の色が変わったら完成

  8. 8

    ネギをトッピング

コツ・ポイント

特にコツはないです!スピードメニュー!

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