簡単大根蜂蜜生姜で風邪予防・漬け物!

ニャンコなな
ニャンコなな @cook_40068498

風邪予防・漬け物!大量消費で一石二鳥!!子供も喜んで食べてくれます!
このレシピの生い立ち
大根・蜂蜜・生姜の大量消費と風邪予防でしてみたら、皆に好評で子供も喜んで食べてくれました!

簡単大根蜂蜜生姜で風邪予防・漬け物!

風邪予防・漬け物!大量消費で一石二鳥!!子供も喜んで食べてくれます!
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大根・蜂蜜・生姜の大量消費と風邪予防でしてみたら、皆に好評で子供も喜んで食べてくれました!

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材料

  1. 大根 1本
  2. 蜂蜜 400〜500
  3. 生姜 約大一個
  4. ☆漬け物酢 適量
  5. ☆薄口醤油 少量

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き縦1/2にスライスしていきます。

  2. 2

    スライスした大根・蜂蜜を交互に入れていきます。

  3. 3

    重ねていったらこのようになります

  4. 4

    一晩寝かせたら、大根の汁が出てきます。

  5. 5

    大根と汁を分けます。

  6. 6

    汁に千切りした生姜をネットに入れて漬けます

  7. 7

    1日漬けたらラディシュジンジャーの出来上がり!
    好みで、大根おろしと醤油の漬けたのをミキサーにかけて混ぜてもGood!

  8. 8

    蜂蜜漬けになった大根を漬け物酢と醤油をジッパーに入れて漬けておけば出来上がり!

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