えびフライとタルタルソース作りました。
クックGN272G☆ @cook_40227815
今日の夕食はえびフライとタルタルソースです
このレシピの生い立ち
えびフライが皆大好きなので作りました
アプリでひらく作り方
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えびは下処理をしたあと小麦粉と卵を混ぜたバッター液を作りくぐらせパン粉を付けて揚げます。
- 2
えびは反り返らない様に腹の部分に↙️斜めに切り込みを入れもう一度↖️この向きに入れると(バッテン)曲がり難いです。
- 3
タルタルソースは茹で卵、玉葱のみじん切り、マヨネーズ、味の素、お酢少しを混ぜて作ります
コツ・ポイント
分量は適宜調整して下さい。
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