作り方
- 1
プチトマトとナスとニンニク
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- 2
プチトマトは半分、ナスは角切り、ニンニクは粗みじん切り
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- 3
暇なら、プチトマトは硬いところを切り取る
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- 4
ニンニクをオリーブオイルで弱火で炒める
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- 5
ナスとプチトマトを入れて塩を振り
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- 6
蓋をして中火で煮て、最後、蓋を開けて汁を煮詰める
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- 7
お好みでチーズ、パセリ、胡椒
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コツ・ポイント
冷やすと美味しい
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