牡蠣のケチャップ炒め
艶子のお気に入り @cook_40240024
森のミルクと言われる牡蠣はタウリンが豊富で脂肪肝の改善になります。
このレシピの生い立ち
おいしい室津の大粒の牡蠣を手に入れたので、片栗粉を使ったトロリとした洋食に仕上げたかったかったので。
牡蠣のケチャップ炒め
森のミルクと言われる牡蠣はタウリンが豊富で脂肪肝の改善になります。
このレシピの生い立ち
おいしい室津の大粒の牡蠣を手に入れたので、片栗粉を使ったトロリとした洋食に仕上げたかったかったので。
作り方
- 1
空鍋に牡蠣・酒・水（各大さじ２）生姜の皮を入れ、ふたをして2分ほど強火で蒸し煮にする。
-
- 2
牡蠣がふっくらしてきたら、火を止め人肌程度に冷めたらザルに空けて汁気を切る。
- 3
ボールに①の蒸し汁を加えて合わせ調味料を作る。
-
- 4
片栗粉を入れたビニールに片栗粉と牡蠣を全体につける。
- 5
フライパンに牡蠣をこんがり焼く。
- 6
③の合わせ調味料の焼いた牡蠣を入れ知る気がなくなるまで絡める。
出来上がり -
似たレシピ
-
-
-
-
-
豚肉団子のケチャップ炒め♪ 豚肉団子のケチャップ炒め♪
豚肉の細切れを団子状にして、玉ねぎと一緒に炒めてみました♪手頃な細切れ肉が、飴色の玉ねぎと絡まって、ボリュームたっぷりのおかずになりました🤗
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19852061
