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酢れんこん♪簡単
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酢れんこん♪簡単-レシピのメイン写真

酢れんこん♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽありがとう！マンガン・ビタミンCを含むれんこん♪レンコンの歯ごたえ♪毎日、酢を摂りたい方に酢れんこん♪
このレシピの生い立ち
れんこん
性味：甘・寒
帰経：心・脾・胃
効能：健脾開胃・養血生肌・止瀉
適応症：目赤疼痛・熱病煩渇・各種出血・脾胃虚弱・血虚

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適応症：目赤疼痛・熱病煩渇・各種出血・脾胃虚弱・血虚

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漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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材料

  • 蓮根 250g
  • 水＋酢 1000ml＋大さじ２
  • 酢 180ml
  • 砂糖 大さじ３
  • 塩 少々
  • 赤唐辛子 １本
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作り方

  1. 1

    材料を用意する

    • 酢れんこん♪簡単作り方1写真
  2. 2

    ボウルに水＋酢大さじ２を入れたものを用意する

    • 酢れんこん♪簡単作り方2写真
  3. 3

    レンコンの皮をむき、7mm～1cmの厚さに切り

    • 酢れんこん♪簡単作り方3写真
  4. 4

    レンコンを酢水につける

    • 酢れんこん♪簡単作り方4写真
  5. 5

    ゆでる水に大さじ１の酢を加え、酢水を作る

    • 酢れんこん♪簡単作り方5写真
  6. 6

    食べやすい硬さになるまで、れんこんを茹でて

    • 酢れんこん♪簡単作り方6写真
  7. 7

    酢180ml・砂糖・塩を混ぜて

    • 酢れんこん♪簡単作り方7写真
  8. 8

    輪切りにした赤唐辛子を加え

    • 酢れんこん♪簡単作り方8写真
  9. 9

    ６のれんこんをつけて、

    • 酢れんこん♪簡単作り方9写真
  10. 10

    冷蔵庫で味がなじむように漬ける

    • 酢れんこん♪簡単作り方10写真
  11. 11

    出来あがり！

    • 酢れんこん♪簡単作り方11写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2019/04/25 02:25に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

れんこん トウガラシ

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