ゴーヤ油揚げの肉巻き♪

ゆきキッチン‼
ゆきキッチン‼ @cook_40107979

夏場は必ず食べるゴーヤです!
冷凍していた、ゴーヤと油揚げを使います。暑くて料理が大変!これならレンジでも出来ます。
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーを作るより簡単です(^ー^)
冷凍していた、ゴーヤと油揚げを使いました。お弁当のおかずにも使えます。

ゴーヤ油揚げの肉巻き♪

夏場は必ず食べるゴーヤです!
冷凍していた、ゴーヤと油揚げを使います。暑くて料理が大変!これならレンジでも出来ます。
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーを作るより簡単です(^ー^)
冷凍していた、ゴーヤと油揚げを使いました。お弁当のおかずにも使えます。

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材料

2人
  1. 豚肉 2,3枚
  2. ゴーヤ 豚肉1枚につき→カットを2,3枚
  3. 厚揚げ 豚肉1枚につき→〃
  4. 塩コショウ 適量
  5. ゴマ 適量
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    まな板にラップをしき、その上に豚肉を広げて並べます。
    味付けに塩コショウします。

  2. 2

    具を端にのせたら、くるくる巻きます。
    塩コショウ、片栗粉をまぶします。

  3. 3

    焼くときは、サラダ油、ゴマ油、オリーブオイル、どれでも‼焼きめが付いたら裏返してください。

  4. 4

    肉巻きを並べてラップをし、一緒に切るとキレイに切れます。

  5. 5

    レンジの時は、お皿に肉巻きを並べて、ラップをかけて3分ずつわけてから調理してください。

コツ・ポイント

ラップを使う事で、洗い物なしです。

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ご飯の進む味や、パッ!と出来て美味しいご飯がすきです!子ども達にも美味しく食べてほしいので日々頑張ってます(´・c_・`)
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