野菜、肉は食べやすい大きさに切る。肉は塩コショウと酒大1で揉んでおく。

中華鍋に油をひき、肉を炒め色が変わったら野菜を投入。軽く炒め合わせてフタをして3分。

②の蒸し焼き中に調味料を合わせておく。

野菜に火が通ったら③の調味料を入れて炒め合わせる。
出来上がり！