セロリと豚肉のごま味噌炒め

元町おかん
元町おかん @cook_40180982

セロリ苦手な人も大丈夫！葉っぱごと美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
沢山セロリ頂いたんですが、苦手だったので、それでも食べれる様にと考えました

セロリと豚肉のごま味噌炒め

クックE662AA☆'s cooksnap of when they made セロリと豚肉のごま味噌炒め.
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元町おかん
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セロリ苦手な人も大丈夫！葉っぱごと美味しいですよ♡
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沢山セロリ頂いたんですが、苦手だったので、それでも食べれる様にと考えました
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材料

  1. セロリ葉っぱごと 適当
  2. 豚肉 適当
  3. うすあげ 適当
  4. お味噌（合わせ） 適当
  5. お砂糖 適当
  6. すりごま 適当
  7. 入り胡麻 適当
  8. ごま油 適当
  9. みりん 適当

作り方

  1. 1

    セロリを適当に1センチ弱間隔できります

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ炒めます

  3. 3

    豚肉も細かく切っていれます

  4. 4

    油揚げも短冊切りにしていれます

  5. 5

    セロリが柔らかくなったら味噌、砂糖、みりんを入れよく混ぜます

  6. 6

    味が全体に回ったら、すりごま、入り胡麻いれまたよく混ぜあわせたら出来上がり

コツ・ポイント

セロリは癖があるので少し濃いめの味がポイント
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元町おかん
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手のこんだものは出来ません！仕事仕事て毎日忙しい主婦ですので(○´艸`)お家にあるもの等で簡単に美味しくできるものを！好きな味で作ってるだけですが。。。なかなか更新できませんがぼちぼち掲載していこうと思っています
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