ちりめんじゃこと小松菜のふりかけ★
あずきまめっち @cook_40056162
ちょっと甘めのふりかけです。ご飯に混ぜておにぎりにもオススメです。
このレシピの生い立ち
おにぎりの具に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをカリッとするまで炒めます。
-
- 2
小松菜は根元を切り落とし1センチ幅に切ったら、茎の部分のみ①に入れて炒めます。
-
- 3
全体に油がまわったら葉の部分、Aを入れて炒め全体に絡んだら醤油を入れて水分が無くなるまで炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
甘いのが苦手でしたら砂糖は抜いても大丈夫です。
すりごまを最後に入れると残った水分を吸ってくれます。
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