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ピリ辛納豆のそぼろ丼
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ピリ辛納豆のそぼろ丼-レシピのメイン写真

ピリ辛納豆のそぼろ丼

HY_0513
HY_0513 @cook_40137096

自分用にメモです。_φ(・_・
このレシピの生い立ち
納豆の消化に。

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材料

1人分
  • ご飯 1人分
  • 納豆 1パック
  • 挽肉 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニクチューブ 2cm程度
  • 生姜チューブ 2cm程度
  • 卵 1個
  • ネギ 適量
  • ゴマ 適量
  • ごま油 少々
  • 塩胡椒 少々
  • 調味料
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●豆板醤 小さじ1〜
  • ●納豆付属のタレ お好みで
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作り方

  1. 1

    温泉卵用にお湯を沸かしつつ。

  2. 2

    玉ねぎを微塵切りにし、挽肉・ネギ・ごま油・塩胡椒と炒める。火が通ったら【調味料】を入れ馴染ませる。

    • ピリ辛納豆のそぼろ丼作り方2写真
  3. 3

    最後に納豆を入れ、さっと炒める。辛めが美味しいです。

    • ピリ辛納豆のそぼろ丼作り方3写真
  4. 4

    ご飯に盛り付け完成。ゴマはお好みで。

  5. 5

    【温泉卵】
    卵は沸騰したお湯(火を切った状態)に蓋をせず入れて13分放置です。できたらすぐにわらないと火が通ります。

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HY_0513
HY_0513 @cook_40137096
2016/04/27 17:01に公開
小学生と幼稚園の姉妹、主人と私の4人家族です。自分用にたまに記録しております。
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ ねぎ ひき肉 卵 ゴマ 玉ねぎ 納豆 ご飯

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