アプリでひらく作り方
- 1
ごま和えの調味料をボウルに合わせます
- 2
菊菜は、鍋にお湯を沸かしさっと茹でて、冷水に放ちすぐ引き上げて水気を絞り2㎝程にざく切りにし、もう一度水気を絞ります
- 3
②の菊菜を①のボウルに入れほぐしなから丁寧に和えます
コツ・ポイント
茹ですぎないようにさっと茹でて下さい。水気もしっかり絞ってください
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