ナムル風 切り干し大根サラダ

のぞみ00
のぞみ00 @cook_40136959

切り干し大根って以外とお手軽。
たくあんの様なポリポリ食感が癖になる♪
楽々サラダ第3弾!

このレシピの生い立ち
サラダで食べる切り干し大根の手軽さとポリポリ食感にはまり…
切り干し大根サラダ第3弾です♪

ナムル風 切り干し大根サラダ

切り干し大根って以外とお手軽。
たくあんの様なポリポリ食感が癖になる♪
楽々サラダ第3弾!

このレシピの生い立ち
サラダで食べる切り干し大根の手軽さとポリポリ食感にはまり…
切り干し大根サラダ第3弾です♪

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材料

3~4人前
  1. 切り干し大根 30g
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 4枚
  4. 白ごま 大さじ1
  5. ごま 小さじ2
  6. おろしにんにく 小さじ2
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. 中華だし 小さじ1/3
  9. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    切り干し大根をぬるま湯でもみ洗いした後、7~8分水につけて戻す。

  2. 2

    切り干し大根を戻している間に、きゅうりとハムを千切りにしておく。

  3. 3

    ②と良くしぼった切り干し大根とごま、調味料を混ぜ盛付ければ完成!

  4. 4

    ※梅風味バージョン
    レシピID:19348959

  5. 5

    ※中華風バージョン
    レシピID:19845348

  6. 6

    ※サバ缶入りさっぱりバージョン
    レシピID : 19894344

コツ・ポイント

切り干し大根を水で戻している間に他の材料を準備しておけば、あとは混ぜるだけ!
あっという間に出来ちゃいます

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