豚の韓国風ピリ辛味噌漬け
KUNKUN1978 @cook_40095225
味噌、コチュジャン、みりん、酒、ニンニク、生姜、胡麻の味噌タレで漬けた豚の漬け焼き。
このレシピの生い立ち
コチュジャンを加えた韓国風の豚の味噌漬けを作ってみました。
豚の韓国風ピリ辛味噌漬け
味噌、コチュジャン、みりん、酒、ニンニク、生姜、胡麻の味噌タレで漬けた豚の漬け焼き。
このレシピの生い立ち
コチュジャンを加えた韓国風の豚の味噌漬けを作ってみました。
作り方
- 1
小さなボウルに味噌、コチュジャン、みりん、酒、ニンニク、生姜、胡麻を入れ混ぜ合わせます。
-
- 2
豚肉に味噌を両面塗ります。
ラップをして冷蔵庫で20分ほど漬け込みます。 -
- 3
豚肉を食べやすい大きさに切ります。
-
- 4
フライパンに油をひき両面焼きます。
味噌が跳ねるので蓋をして焼いてください。 -
- 5
お皿に盛り付けてできあがり。
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コツ・ポイント
味噌が跳ねるので蓋をして焼いてください。
レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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