ゴルゴンゾーラとウォッカで大人パスタ♡
lealea♡ @cook_40254689
白ワインではなくウォッカを使うことで味に締まりがでます。ゴルゴンゾーラとウォッカは最強パートナー！
このレシピの生い立ち
イタリアに住む友人から地元のレシピを教わりました。白ワインじゃないのがびっくりして、以来もっぱら味付けはウォッカになりました
ゴルゴンゾーラとウォッカで大人パスタ♡
白ワインではなくウォッカを使うことで味に締まりがでます。ゴルゴンゾーラとウォッカは最強パートナー！
このレシピの生い立ち
イタリアに住む友人から地元のレシピを教わりました。白ワインじゃないのがびっくりして、以来もっぱら味付けはウォッカになりました
作り方
- 1
にんにくを刻みオリーブ油と合わせて熱したフライパンで炒める。
- 2
ニンニクが香ってきたらトマトソースを投入。市販可（私はトマト缶を使います。その際は塩胡椒、バジル等で味を整え煮込みます）
- 3
ゴルゴンゾーラをウォッカに混ぜて溶かします。
- 4
煮込んだトマトソースにウォッカinゴルゴンゾーラを投入。沸騰したら加熱止める
- 5
茹でたパスタをあえて好みでブラックペッパーなどであじを整えて完成
コツ・ポイント
ゴルゴンゾーラがお好きな方は多めに。
ケイパーなどあればより良いと思います。
似たレシピ
-
簡単！美味い！ゴルゴンゾーラパスタ！！ 簡単！美味い！ゴルゴンゾーラパスタ！！
家にあるもので簡単にゴルゴンゾーラパスタを楽しめます！娘２人（4歳と6歳）も大好きなのでよく作ってます！
-
ベーコンとエリンギでゴルゴンゾーラパスタ ベーコンとエリンギでゴルゴンゾーラパスタ
生クリームを使うので、濃厚なゴルゴンゾーラパスタが出来ます♪ペンネにしたり、具を変えたりして楽しみます！
-
-
-
-
-
ゴルゴンゾーラパスタ☆ウインナートマト ゴルゴンゾーラパスタ☆ウインナートマト
生クリームにチーズを溶かしてパスタと和えるだけでとっても簡単♪ ゴルゴンゾーラチーズのコクとウインナー、みじん切りにしたトマトのアクセントが美味しいお手軽なのに本格味のパスタです☆
-
-
-
-
Cheese Loverへ ゴルゴンゾーラパスタ Cheese Loverへ ゴルゴンゾーラパスタ
チーズ好きにはこたえられない味と香り。一度作ったらもう病み付きになりそうなパスタです。ワインと一緒にどうぞ。
-
ゴルゴンゾーラチーズのパスタ❀カボス風味 ゴルゴンゾーラチーズのパスタ❀カボス風味
ゴルゴンゾーラのパスタにカボスの酸味がとっても合うんです〃クドさを感じることなくいくらでも食べれちゃいますよ！！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19855598
