
作り方
- 1
米を洗いざるに上げて乾かす。
- 2
玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにして透明になるまで炒める。
きのこなどやさいをいれても◎ - 3
小松菜を入れる場合、みじん切りにした茎の部分を先に加える。
- 4
米を加え炒める。
お米が透明になったらトマト缶or細かく切ったトマトを加え軽く混ぜる。
小松菜の葉部分はここで加える。 - 5
牛乳、コンソメ顆粒を加えて蓋をして15分ほど煮る。(弱火〜中火)
- 6
好みの硬さになったら黒胡椒を少々振りかける。
コツ・ポイント
ウインナーやなす、なんでも合いそう。
野菜は粗みじん切り
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