簡単ジューシー★からあげ！！
有朱。 @cook_40129253
衣たっぷりのからあげがあまり好きではないので、鶏肉のジューシーさがたっぷり感じられるからあげです♪
このレシピの生い立ち
叔母から教わったレシピです！
お肉のジューシーさが美味しく、レンジでチンすれば二日目でもとってもジューシーで美味しいですよ(●´ω｀●)
簡単ジューシー★からあげ！！
衣たっぷりのからあげがあまり好きではないので、鶏肉のジューシーさがたっぷり感じられるからあげです♪
このレシピの生い立ち
叔母から教わったレシピです！
お肉のジューシーさが美味しく、レンジでチンすれば二日目でもとってもジューシーで美味しいですよ(●´ω｀●)
作り方
- 1
鶏肉を適当な大きさに切り、ビニール袋へいれる。
-
- 2
酒→みりん→醤油→卵→にんにくを入れる。
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- 3
しっかり揉みこみ、冷蔵庫で一晩寝かせる。(出来るだけ長く、半日は寝かせた方が味が染み込むのでベターです)
-
- 4
寝かせておいたお肉たちに、片栗粉を入れて、揉みこむ。そのまま油をいれたフライパンに投入。
-
- 5
中火でだいたい2分くらいで揚がると思います。
-
- 6
お皿に盛って完成★★
味が染みているので、なにもつけなくても美味しいですよ！ -
コツ・ポイント
臭いが気になるならにんにくは少なめでもOKです。
味を染み込ませるために、寝かせるのが大切です。
できれば半日は寝かせてあげてください٩( ᐛ )و
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