人参、きゅうり、ハムを千切りにする。

フライパンにAとカット春雨、カットきくらげ、人参を入れて中火にかける。

沸騰したら火を弱めて五分（水分が少し残る程度）

バットに移して粗熱を取り←大切、きゅうりとハムと、白いりごまを混ぜる。