ぜひ新玉ねぎで★ 新玉ねぎの春巻き

ひよこ保育園
ひよこ保育園 @cook_40094845

新玉ねぎの甘みが引き立ちます。調味料は塩だけ。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 半分(160g)
  2. ハム 30g
  3. 春巻きの皮 4枚
  4. ひとつまみ
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは皮をむき、5ミリぐらいの厚さにスライスする。ハムも食べやすく短冊に切っておく。

  2. 2

    玉ねぎとハムと塩を合わせて、混ぜ合わせる。春巻きの皮に包む。

  3. 3

    中温に熱した揚げ油で、カラッと揚げる。

コツ・ポイント

普通の玉ねぎでもできるけど、ぜひ新玉ねぎで!甘みが違います。

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レシピ作者

ひよこ保育園
ひよこ保育園 @cook_40094845
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小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
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