ロールキャベツver.基本のトマト煮込み
7SORA @cook_40267915
ロールキャベツのトマト煮込みバージョン(*^-^*)
基本に忠実、シンプルに作るから、素材の味が口いっぱいに広がります。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたら食べたくなるレシピです。
ロールキャベツver.基本のトマト煮込み
ロールキャベツのトマト煮込みバージョン(*^-^*)
基本に忠実、シンプルに作るから、素材の味が口いっぱいに広がります。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたら食べたくなるレシピです。
作り方
- 1
キャベツを軽く茹でて柔らかくします。
- 2
a.の材料を全部混ぜます。
- 3
キャベツを二枚広げ、a.を混ぜたものを丸めてキャベツの上に置き、キャベツで巻きます。巻いた先はつまようじでとめます。
- 4
鍋に油をひき、にんにくと一味を軽く炒めたら、b.を全部入れ、先程巻いたロールキャベツも入れます。
- 5
蓋をして中火で10分程煮込んだら、一度火をとめてぬるくなるまで冷まします。
- 6
食べる前にもう一度軽く煮込んだら完成です。
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