フライパンで超簡単♪鶏むね肉のピザ風
yummysunny @yoko_an
鶏むね肉を思いっきり薄くたたいてピザ生地代わりにします。叩くので柔らかく仕上がります。フライパンで超簡単♪
このレシピの生い立ち
以前、こんなのを作ったなぁと思いだし。
フライパンで超簡単♪鶏むね肉のピザ風
鶏むね肉を思いっきり薄くたたいてピザ生地代わりにします。叩くので柔らかく仕上がります。フライパンで超簡単♪
このレシピの生い立ち
以前、こんなのを作ったなぁと思いだし。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は厚い部分を包丁で開く。
-
- 2
まな板の上に肉をのせ、ラップをかけ、麺棒で思いっきり叩く。ここまで？と思うほど薄くしちゃっていいです。
-
- 3
仮にちぎれちゃっても、くっつけちゃえば大丈夫です。焼けばしっかりとつながります。
塩コショウする。 - 4
トッピングをスライスしておく。
ピザソースがない時は、
●を合わせておく。 -
- 5
フライパンにオリーブオイルを少量熱し、2の肉を両面焼く。薄いので火の通りが早いです。
- 6
ソースを塗り、トッピングをのせ、とろけるチーズをかける。
-
- 7
中弱火で１分ほどふたをして、
チーズが溶けたら出来上がり。 -
- 8
お好みで好きなスパイスを。
ワタシはチリパウダーとパセリ。
タバスコでも♪ -
- 9
2020.05.22
出来上がりにルッコラをたくさん載せてみました。 -
コツ・ポイント
とにかく肉を叩き叩き伸ばす伸ばす。
むね肉が柔らかくなります。
つくれぽ
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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