新玉だから甘くて美味しい。シンプル炒め
あずもん @cook_40042764
新玉ねぎの優しい甘さがくせになりますね。
健康オイルで更に栄養プラスです～
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが甘くて美味しいので、沢山食べたくて。
新玉だから甘くて美味しい。シンプル炒め
新玉ねぎの優しい甘さがくせになりますね。
健康オイルで更に栄養プラスです～
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが甘くて美味しいので、沢山食べたくて。
作り方
- 1
新玉ねぎはスライスする。
卵はときほぐしておく。 - 2
玉ねぎをフライパンに入れ、オイルを回しかけ、蓋をして蒸し焼きにする。
途中何回か混ぜてね。 - 3
2-3分程度したら塩・胡椒を加え、炒める。
玉ねぎの硬さがまだ硬いようなら、もう少し蒸し焼きに。 -
- 4
玉ねぎを広げ、溶き卵を回しかけ、さっくりと混ぜ炒めたら完成。
-
コツ・ポイント
卵には味をつけなくても、玉ねぎが甘いので、ちようどイイです。
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