子ども喜ぶ♡タコライス

ミカテリ
ミカテリ @cook_40218516

初めて子どもにタコライスを食べさせたら、大好評!野菜もしっかり食べました☆
簡単なので休日のランチにも。
このレシピの生い立ち
タコスミートにカレールーを入れたら大成功!
辛くなくてもパンチのある味になりました。

子ども喜ぶ♡タコライス

初めて子どもにタコライスを食べさせたら、大好評!野菜もしっかり食べました☆
簡単なので休日のランチにも。
このレシピの生い立ち
タコスミートにカレールーを入れたら大成功!
辛くなくてもパンチのある味になりました。

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材料

2人分
  1. 合挽き肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. レタス 1/4個
  4. トマト 1個
  5. ピザ用チーズ お好みで
  6. ごはん 適量
  7. ケチャップ 大さじ2
  8. ウスターソース 大さじ1
  9. カレールー 1かけら(1ブロック)
  10. ニンニク(チューブ) 1〜2センチ
  11. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。
    カレールーも細かくきざんでおく。

    レタスは千切り、トマトも細かく切っておく。

  2. 2

    挽き肉と、みじん切りの玉ねぎを炒める。
    塩コショウ、ニンニクチューブを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    細かくしておいたカレールーも投入、挽き肉と馴染んだら、ケチャップ、ウスターソースを入れ、更に炒める。

  4. 4

    お皿にごはんを盛り、レタスを乗せてその上に炒めた挽き肉とピザ用チーズを乗せ、トマトも乗せてできあがり。

コツ・ポイント

挽き肉を炒めた時、脂がいっぱい出たらキッチンペーパーで吸い取ってから味付けしてください。ごはんの上にチーズを乗せれば、溶けてトロ〜リ(^^*) 辛いもの好きの人にはタバスコプラスで。

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