簡単♡パイシートでオープンアップルパイ
白いエプロンのクマ @shiro_apron
りんごを並べて焼くだけ、映えるスイーツ♪ 手間いらずで本当に簡単・可愛いです。
このレシピの生い立ち
りんごタルト（レシピID : 19768798）を作ったときに、スライスしたりんごを並べるのが気に入ったのでパイでもやってみました。
海外のレシピではopen face apple pieと表記されているのを見たことがあります。
簡単♡パイシートでオープンアップルパイ
りんごを並べて焼くだけ、映えるスイーツ♪ 手間いらずで本当に簡単・可愛いです。
このレシピの生い立ち
りんごタルト（レシピID : 19768798）を作ったときに、スライスしたりんごを並べるのが気に入ったのでパイでもやってみました。
海外のレシピではopen face apple pieと表記されているのを見たことがあります。
作り方
- 1
天板の上にパイシートを並べる。5〜15分ほど置いてパイシートが柔らかくなったら、指で抑えてつなぎめをくっつける。
-
- 2
パイシートの上に小麦粉を広げる。周りは2cmほど空ける。
-
- 3
オーブンを200度に余熱開始。
- 4
りんごの皮をむいて芯をとり、2〜3mm幅程度の薄切りにする。（薄めがキレイです）
-
- 5
パイシートの上にりんごを並べる。シート2枚なら2列、3枚なら3列。周りは2cmほど空ける。
-
- 6
レモン汁をふり、砂糖と1cm角に切ったバターを散らす。
-
- 7
オーブン200度で20〜30分焼いて完成。仕上げにアプリコットジャムかはちみつを塗るとつやつやに♪
-
- 8
食べる時に手作りカスタードクリーム（ レシピID:20235664 ）を添えるのもおすすめ。 簡単です。
コツ・ポイント
りんごのスライスの幅を丁寧にそろえると、仕上がりがキレイです。
加熱時間はオーブンに合わせてご調整ください。
パイに美味しそうな焦げ目がつき、りんごが黄金色になるのが焼き上がりの目安です。
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