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簡単!ごま油香る塩ちゃんこ丼
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簡単!ごま油香る塩ちゃんこ丼-レシピのメイン写真

簡単!ごま油香る塩ちゃんこ丼

emma910
emma910 @cook_40158867

とにかく簡単に、短時間で出来るようにしました!少し濃いめなので、ごはんが進みます(^-^)
このレシピの生い立ち
食べたい野菜を食べたい味で炒めていたらとても美味しくできたので、レシピにしてみました!

とにかく簡単に、短時間で出来るようにしました!少し濃いめなので、ごはんが進みます(^-^)
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emma910
emma910 @cook_40158867

とにかく簡単に、短時間で出来るようにしました!少し濃いめなので、ごはんが進みます(^-^)
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食べたい野菜を食べたい味で炒めていたらとても美味しくできたので、レシピにしてみました!

とにかく簡単に、短時間で出来るようにしました!少し濃いめなので、ごはんが進みます(^-^)
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材料

2人分
  1. プチっと鍋 塩ちゃんこ味 1つ
  2. 塩 適量
  3. ごま油 適量
  4. みりん 適量
  5. 白菜 1/8玉
  6. 舞茸 1パック
  7. 鶏むね肉 1枚
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作り方

  1. 1

    白菜、舞茸、鶏むね肉を、それぞれ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をしいて、十分に熱くなったら白菜の芯を入れる。

  3. 3

    ごま油を絡めつつ、半透明になるまで火を通す。

  4. 4

    火が通ったら、鶏むね肉→舞茸→白菜の葉の順に入れていく。

  5. 5

    まんべんなく火が通ったら、プチっと鍋とみりんを入れて全体に絡める。

  6. 6

    しっかり混ぜて塩で味を整えたら、完成!

コツ・ポイント

白菜にしっかり火を通してとろとろにすると美味しく出来ます♪

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emma910
emma910 @cook_40158867
2017/10/29 13:42に公開
一人暮らしの大学生です!自炊記録のために始めました。作りたいときに、作りたいものを、気ままに作ってます。料理も、スイーツも。美味しいものが大好きな自分へのご褒美に。野菜不足にならないように、色んな料理に挑戦中!
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