フライパンdeヨーグルトチーズケーキ
yu○ @cook_40068650
オーブン不要！チーズ・バター不要！
ヘルシーなおやつです♩
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも罪悪感の少ない
チーズケーキを作ってみました♩
フライパンdeヨーグルトチーズケーキ
オーブン不要！チーズ・バター不要！
ヘルシーなおやつです♩
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも罪悪感の少ない
チーズケーキを作ってみました♩
作り方
- 1
ビスケットをジップロック等にいれ、
くだきます。なるべく細かく！ -
- 2
フライパンに砕いたビスケットを入れ、
牛乳を少しずつ加えて軽くこね、敷きます。 -
- 3
水切りをしたヨーグルトに
卵、砂糖、薄力粉を加え、よく混ぜます。★水切りの仕方は下で！
-
- 4
フライパンに流し込み、布巾などの上でトントンおとし
空気をぬきます。 -
- 5
フライパンにフタをし、弱火で
20分くらい焼きます。 -
- 6
フチに少し焼き色がついてきたら、
火をとめ、冷めるまで置いときます。 - 7
荒熱がとれたらフライパンのまま
冷蔵庫にうつし、冷えて固まったら切ります。 -
- 8
★お好みの切り方でどうぞ！
-
- 9
★水切り
ザルにクッキングペーパーをしきヨーグルトを入れ
その上から重い器などをのせる。
(私は400g→170gに) -
- 10
★出来立てでもいいですが、
１日おくと味がなじんでオススメです。冷凍してもおいしいです！
コツ・ポイント
甘いほうが好きな方は
砂糖の量を増やしてみてください。
水切りヨーグルトは、前日から
水切りしておくと便利です。
焼くときは弱火でじっくり！(強いと焦げます)
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