鶏肉を一口大に切って塩・こしょうをふる。

玉ねぎはくし型に切り、ブロッコリー、パプリカ、キャベツは一口大に切る。

トマトはおしりの部分に十字の切り込みを入れる。にんにくをみじん切りにする。

鍋にオリーブオイルを熱して鶏肉を加え、焼き色がついたら一度取り出す。

同じ鍋でにんにくを炒め、香りが出たら玉ねぎを炒める。

トマト缶、水400ml（分量外）、「プラス糀 糀美人」、顆粒コンソメ、こしょうを加える。

トマトは切り込みを上にして鍋に入れる。さらに<3>を入れ、<5>を戻し入れて煮込む。

鶏肉に火が通ったらお好みでパルメザンチーズをふり、刻んだパセリを散らす。