お弁当に！鶏もも肉のわさびマヨチーズ焼き
michikusa3 @cook_40054158
わさび入りですが、マヨネーズとチーズでまろやかな味わいですが、風味はきいています☆
このレシピの生い立ち
わさびの風味だけを活かして、辛くないお弁当のおかずを作りたかったので考えました。マヨネーズとチーズを合わせることによりまろやかだけれどもほんのりわさびの香りはきいています。
ぜひ、作ってみて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は余分な筋、脂を取り除き、一口大に切り分ける（前日に行っておくと時短になります。唐揚げ用のカット済だとさらに楽です）
- 2
★は混ぜ合わせておく。オーブントースターのトレーにオーブンシートを敷く。塩コショウを振った鶏肉を寄せ合うように並べる
- 3
上から満遍なく★をかける。チーズ、パン粉をのせて、温めておいたトースターで8～10分パン粉にこんがりと色がつくまで焼く
- 4
粗熱が取れたら、1切れずつにして詰める
コツ・ポイント
◎焼き時間は肉の大きさなどにより目安にして下さい。◎マヨネーズは大さじ1ですが、太口チューブから直接絞り出す場合は、約4～5㌢です。こちらの方がより簡単、便利です。◎わさびはマヨネーズの味が強い為（さらにチーズも加わるので）まろやかです。
リアクション
レシピ作者
毎日のお弁当作りを、より簡単に素早く出来るように考えています。なるべく、切りものを少なく、前日のおかずリメイクにも力を入れています。たまには、お弁当以外も載せつつ更新していきたいと思ってます。 ブログも地味に始めてみました。レシピの解説、補足を書いています。合わせて読んで頂けると幸いです。※H28.5より、レシピカテゴリを新しく編集してみました。分かりやすくなるように工夫中です。
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