しめじとコンニャクのおかか炒め

くんきん
くんきん @cook_40050897

あと引くおいしさ♡ご飯もお酒も進みます♪
このレシピの生い立ち
ごはんのお供になるおかずをと作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. じめじ 1パック
  2. コンニャク 1枚
  3. ごま 適量
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. 鰹節 2つかみ
  7. ☆一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    じめじは石突きを切り落とし、小房に分ける。

  2. 2

    コンニャクは、しめじに合わせて切り、沸騰したお湯で茹でてザルに取る。

  3. 3

    フライパンを熱して、ごま油をひき、①と②をさっと炒める。

  4. 4

    ★を入れ、汁気が飛ぶまでしっかり炒めて火を止め、☆を入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

火加減は強火で、汁気がなくなるまでしっかり炒めます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

くんきん
くんきん @cook_40050897
に公開
食いしん坊だけど無精者。簡単!おいしい!をモットーに日々の料理を楽しんでいます♪2017年2月よりまごわやさしい料理を中心にお届けしています♪         ★ブログはこちら★【おいしいシャバダバ】http://unikura9.blog.jp/
もっと読む

似たレシピ