フワトロオムチャーハン
黒枢夜斗 @cook_40150810
卵のトロトロフワフワと炒飯がとても合います(^_^)
説明大雑把ですみません(‾▽‾;)
このレシピの生い立ち
炒飯はすぐ出来るので良く作ってましたが炒飯の素に飽きてしまったので鶏ガラと塩コショウでやってみたら美味しかったので乗せてみました(°∀°)
フワトロオムチャーハン
卵のトロトロフワフワと炒飯がとても合います(^_^)
説明大雑把ですみません(‾▽‾;)
このレシピの生い立ち
炒飯はすぐ出来るので良く作ってましたが炒飯の素に飽きてしまったので鶏ガラと塩コショウでやってみたら美味しかったので乗せてみました(°∀°)
アプリでひらく作り方
- 1
最初に野菜を炒めます。
何を入れても美味しいので冷蔵庫にある余った野菜などを入れてもOKです(^_^) - 2
野菜を炒めたらご飯を入れます。
素早く混ぜてください。
フライパンを振らなくても大丈夫です。 - 3
具材とご飯が混ざったら胡麻油を(お好みの量でOK)加えて混ぜ合わせます。
そこに塩コショウ鶏ガラを入れます。 - 4
市販の炒飯の素でもOKです。
味を整えたら炒飯を器に盛り付けます。
次に熱したフライパンに軽くサラダ油をひきます。 - 5
かき混ぜた卵を入れ手早くかき混ぜます。
フライパンを傾けて垂れない程度で炒飯の上に乗せ完成！
コツ・ポイント
挽き肉を入れても美味しいです。
卵は火が強すぎると固くなってしまうので弱火から中火で手早くがコツです。
つくれぽ
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