こぶおろしdeピザ

サンタローザ
サンタローザ @cook_40037846

スライス玉ねぎとすりおろした玉ねぎ(こぶおろし)を使った簡単ピザです。
このレシピの生い立ち
ヤマサ「昆布つゆ」を使った、こぶおろしレシピコンテストに参加する為にレシピを考えてみました!

こぶおろしdeピザ

スライス玉ねぎとすりおろした玉ねぎ(こぶおろし)を使った簡単ピザです。
このレシピの生い立ち
ヤマサ「昆布つゆ」を使った、こぶおろしレシピコンテストに参加する為にレシピを考えてみました!

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材料

4枚分
  1. ホットケーキミックス 150ml
  2. 卵(M) 1個
  3. 牛乳または水 100ml
  4. ピザ用ソース 適量
  5. ライス玉ねぎ 20g
  6. a)おろし玉ねぎ 40g
  7. a)ヤマサ昆布つゆ 5g
  8. a)水 5g
  9. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    卵と牛乳を混ぜ合わせてから、ホットケーキミックスを入れて、ホイッパーで粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせます。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、①の生地を丸く流し入れたら、両面焼き、お皿に取り出しておきます。他3枚も同様に作ります。

  3. 3

    a)を混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    ②の生地にピザ用ソースを塗り、スライス玉葱を乗せ、③のソースを掛けたらとろけるチーズを散らし他3枚も同様に作ります

  5. 5

    グリルに入れ、チーズが溶けたら出来上がり!

コツ・ポイント

スライス玉ねぎの食感とすりおろした玉ねぎの2種類の食感が楽しめます。すりおろした玉ねぎにはヤマサ昆布つゆを使い、和風な味わいに。
トッピングのチーズを使う事で洋風に。
和と洋の味わいをぜひ楽しんでみてください。

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サンタローザ
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5人の子供のママです。栄養士や調理師などの資格を持っていますが、すぐに主婦になったので正直、あまり役立っていません(苦笑)今年の目標はオリジナルレシピを増やすこと!!子育てと両立して頑張ります!
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