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❤♡ココド(焼きドーナツ)♡❤-レシピのメイン写真

❤♡ココド(焼きドーナツ)♡❤

あやちん0816
あやちん0816 @ayachin

ココナッツオイル使用♪いい香りでヘルシー☆
最初から最後まで泡立て器で楽チン♪
28.06.04話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
いくつか焼きドーナツのレシピを作りましたが、生地の粘土が高く、型に入れにくいのと、滑らかに仕上がらなかったので、自分好みの生地を考えました ٩(๑^o^๑)۶

ココナッツオイル使用♪いい香りでヘルシー☆
最初から最後まで泡立て器で楽チン♪
28.06.04話題入り感謝です♡
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いくつか焼きドーナツのレシピを作りましたが、生地の粘土が高く、型に入れにくいのと、滑らかに仕上がらなかったので、自分好みの生地を考えました ٩(๑^o^๑)۶

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❤♡ココド(焼きドーナツ)♡❤

あやちん0816
あやちん0816 @ayachin

ココナッツオイル使用♪いい香りでヘルシー☆
最初から最後まで泡立て器で楽チン♪
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いくつか焼きドーナツのレシピを作りましたが、生地の粘土が高く、型に入れにくいのと、滑らかに仕上がらなかったので、自分好みの生地を考えました ٩(๑^o^๑)۶

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最初から最後まで泡立て器で楽チン♪
28.06.04話題入り感謝です♡
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材料

直径7cm×6個分
  • 卵 1個(今回 正味54g)
  • 砂糖 40〜50g
  • (↑ しっかり甘くしたい時 50g)
  • ココナッツオイル 30g
  • 牛乳 45g
  • A.薄力粉 約70g(片栗粉と合わせて80g)
  • A.片栗粉 大さじ1(約10g)
  • A.ベーキングパウダー 3g
  • 塩(入れるとおいしい☆) 3本指で一つまみ
  • ※片栗粉を、抹茶やココアパウダーにすれば他の味ができます♪
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作り方

  1. 1

    ココナッツオイルはレンジで加熱し、溶かしておく。(最初から液状なら省略)

  2. 2

    Aはビニール袋に入れ、フリフリしておく。

    • ❤♡ココド(焼きドーナツ)♡❤作り方2写真
  3. 3

    卵と砂糖を 泡立て器で混ぜ、白っぽくなったら、牛乳とオイル、塩を加え、しっかり混ぜる。

    • ❤♡ココド(焼きドーナツ)♡❤作り方3写真
  4. 4

    ②を入れ、再度泡立て器でしっかり混ぜる。

  5. 5

    ※必要であれば型に少量の油(分量外)を塗る。

  6. 6

    型の8分目まで入れ、トントン空気を抜き、180℃で20分焼く。

    • ❤♡ココド(焼きドーナツ)♡❤作り方6写真
  7. 7

    ※型8分目でちょうどよい膨らみになります(写真はココア生地)

    • ❤♡ココド(焼きドーナツ)♡❤作り方7写真
  8. 8

    シリコン型の場合、完全に冷めてから外して下さい。

  9. 9

    お好みでトッピングをしてね ٩(ˊᗜˋ)❤

    • ❤♡ココド(焼きドーナツ)♡❤作り方9写真
  10. 10

    片栗粉をココアパウダーに置き換えて作ったココアVer.です♡

    • ❤♡ココド(焼きドーナツ)♡❤作り方10写真
  11. 11

    牛乳45gを、茹でた水菜+牛乳を合わせて80gでペーストにして作りました♡

    • ❤♡ココド(焼きドーナツ)♡❤作り方11写真
  12. 12

    牛乳45gを、チンした南瓜+牛乳を合わせて80gでペーストにして作りました♡

    • ❤♡ココド(焼きドーナツ)♡❤作り方12写真
  13. 13

    蜘蛛の巣デコのハロウィンVer.(´♥`)

    • ❤♡ココド(焼きドーナツ)♡❤作り方13写真
  14. 14

    半量で高さ1/2の生地を作り(焼き時間を少なめに)ババロアを乗せ、生ドーナツにも(人•ᴗ•♡)

    • ❤♡ココド(焼きドーナツ)♡❤作り方14写真
  15. 15

    とろけるチーズ4枚使用し「チーズ焼きドーナツ」に♪
    塩気とチーズの香りが美味♡

    • ❤♡ココド(焼きドーナツ)♡❤作り方15写真
  16. 16

    生地に「粒ジャム(ブルーベリー)」を入れてみました☆アクセントになります♪

    • ❤♡ココド(焼きドーナツ)♡❤作り方16写真
  17. 17

    あーたくんさん、
    なつき☆ミさん、☆Rokko☆さんが  別型で作って下さいました♡素敵アレンジ感謝です♪

    • ❤♡ココド(焼きドーナツ)♡❤作り方17写真
  18. 18

    yesmamaさんが、片栗粉をココナツファインに替えて作って下さいました♡有難うございます☆

    • ❤♡ココド(焼きドーナツ)♡❤作り方18写真
  19. 19

    ひれままさんが、ポンデ型で3回も素敵なれぽを下さいました☆売り物のようです♪

    • ❤♡ココド(焼きドーナツ)♡❤作り方19写真
  20. 20

    もちっこ橙色さんが、二度もかわいいれぽを下さいました♡かわい過ぎます★

    • ❤♡ココド(焼きドーナツ)♡❤作り方20写真

コツ・ポイント

③でしっかり混ぜます(乳化させる)

私はシリコン型でも 取り外しにくい時があるので、少量の油を塗っています。

型に入れた後 トントンしないと 焼き上がった後表面ががボコボコに◟꒰◍´Д‵◍꒱◞

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あやちん0816
あやちん0816 @ayachin
2016/04/27 21:11に公開
主婦17年目 & クック17年目♡❤ アラフォー、B型、パン・お菓子作り大好き♡❤ 小5girl ・ 小3boy のママ♡❤ 海外居住経験あり(ドイツ)❤ ナチュラルスイーツマスター取得❤️ Ihttps://www.instagram.com/ayachin0816/?hl=ja今はほぼ、インスタを中心に活動しています♪
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このレシピのキーワード

焼きドーナツ 抹茶 ココア 片栗粉 牛乳 薄力粉 卵

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